Bücher

Konvolut Kochbücher um 1900

bestehend aus 5 Büchern: Großes deutsches Kochbuch der feinen und guten bürgerlichen Küche, nach 35jährigen praktischen Erfahrungen bearbeitet von Ernst Lößnitzer, 3. Aufl., Kochkunstverlag Killinger [1920], Format Gr. 8°, 587 S. – Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches von Marie Susanne Kübler, 18. Aufl. bearbeitet von Pauline Klaiber-Gottschau, Stuttgart 1922, Format 8°, 679 S. – Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche von J. Rottenhöfer, 9. Aufl. [1877], Format Gr. 8°, 1023 S. – Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche von L. Kurth, 12. Aufl., Leipzig 1890, Format 8°, 764 S. – Illustriertes Viktoria-Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche von Hedwig v. Hohenwald, 3. Aufl., Oranienburg 1893, Format 8°, 662 S.; unterschiedliche altersgemäße Erhaltungen.