Schule und Praxis des Konditors
von J. M. Erich Weber-Dresden, eine Schatzkammer der modernen Konditorei mit ca. 1000 Special-Rezepten, Ausgabe in deutscher, englischer und schwedischer Sprache, 2. Aufl., Radebeul-Dresden o. J. [1927], Format 4°, 439 S., mäßige Gebrauchsspuren (die vordersten und hintersten Seiten partiell wellig).